Pirinç Salatası

Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor
Resimleri Görebilmek İçin Üye Ol veya Giriş Yap

Malzemeler

1 su bardağı pirinç
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak kaynar su
1 bağ taze yeşil soğan
1 bağ dereotu
2 adet orta boy havuç
1 küçük kutu konserve bezelye (420 gr.lıklardan)
6 - 7 adet kornişon turşu
1 adet limon

Yapılışı

Pirinci ayıklayıp yıkayın. Tuzlu sıcak suda 1 saat önceden ıslatın. 1 saat sonunda pirinci yıkayıp süzün.
Pirinci teflon bir tencerede 1/2 çay bardağı zeytinyağıyla kavurun. Üzerine 1 su bardağı kaynar su dökerek pirinci pilav gibi pişirin. İsteğinize göre tuz da ekleyebilirsiniz. (Turşunun ve bezelyenin tuzunu hesaplamayı unutmayın:))
Pişen pirinçler ağzı kapalı olarak bir yandan demlenip soğurken, sebzeleri hazırlayın.
Yeşil soğanı ve dereotunu ince ince kıyın. Havucu rendeleyin. Konserve bezelyeyi süzün. Turşuyu da küp küp doğrayın.
Geniş bir kaseye soğuyan pirinci alın. Üzerine hazırladığınız yeşillikleri ve sebzeleri dökün. Tuzu yoksa tuz ekleyin, 1 adet limonu sıkıp karıştırın.
Bir keresinde biberli yeşil zeytini ince ince kıyarak koymuştum. O zaman da çok nefis olmuştu. Üztünü süslemek için veya içine koymak için kullanabilirsiniz.

tarif için teşekkürler princess

saol trinity

Kraliçe Salatası

Malzemeler:
- 2 orta boy kereviz,
- 2 adet tavuk bonfile,
- 4 yemek kaşığı yoğurt,
- 6 yemek kaşığı mayonez,
- 2 diş sarmısak,
- 1 çay bardağı kıyılmış ceviz,
- 1 yemek kaşığı ketçap,
- 1 çay kaşığı tuz.


Yapılışı:
Tavuk bonfileyi az su ile haşlayın. Soğutup küçük parçalara ayırın. Çukur bir kapta yoğurt, mayonez, ketçap, tuz ve dövülmüş sarmısağı iyice karıştırın. Kerevizi soyup hemen rendeleyin. Karışıma ilave edin. Kıyılmış cevizi, tavukları salataya ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerini turşu, yeşil zeytin ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Prenses Salatası


Malzemeler:
- 3 adet havuç,
- 1 adet yeşil elma,
- 3 yemek kaşığı yoğurt,
- 2 yemek kaşığı mayonez,
- 1 diş sarmısak,
- 1 çay bardağı fındak veya ceviz,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber,
- 6-7 adet kornişon turşu.


Yapılışı:
Havuçları kazıyıp rendeleyin. Elmayı soyup rendeleyin. Yoğurt, mayonez, dövülmüş sarmısak, iri dövülmüş fındık veya ceviz ilave edip karıştırın. Kornişon turşuları ince doğrayıp karışıma ilave edin. Karıştırıp, servis tabağına koyun. Yağ ve kırmızı pulbiberi kızdırıp, salatanın üzerine gezdirip, servis yapın.

Afiyet olsun.

Salata

2 Adet Turp
6 Adet Havuç
3 Adet Domates
2 Adet Tatli Biber
1 Adet Kuru Soğan
5 Adet Marul
1tutam Maydonoz

Yapilişi
Turplarve Havuçlar Ince Rendelenecek
Domatesler Küçük Ve Ince Kiyilacak
Biberler Kiyilacak Soganlar Halka Ince Ince Olmali Marul Ve Maydonozlar Ince Kiyilacak.tuz ,yağini Ve Ekşisini Ayarlayiniz.

Afiyet Olsun

Tavuklu Makarna Salatası



Malzemeler:
- 1 su bardağı makarna,
- 1 su bardağı havuç rendesi,
- 1 su bardağı haşlanmış mısır,
- 1 su bardağı mayonez,
- 3-4 diş sarmısak,
- 6-7 yemek kaşığı bezelye konservesi,
- 1/2 demet dereotu,
- 1 adet tavuk bonfile,
- Tuz.


Yapılışı:
Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Soğumaya bırakın. Tavuğu az su ile haşlayıp, minik parçalara bölün. Mayonezden 3 yemek kaşığı süslemek için ayırın. Kalanını bir kaseye alın. İçine dövülmüş sarmısak, rende havuç, mısır, kıyılmış dereotu, tavuk, bezelye ekleyip karıştırın. Soğuyan makarnaları ilave edin. Karıştırıp servis tabağına alın. Üzerini süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun

Osmanlı Salatası

Malzemeler:
400 gr ince, kibrit kesimi beyaz lahana
Yarım bağ ince doğranmış taze nane (kuru nane de kullanılabilir)
10 adet ince kibrit biçimi doğranmış kuru kayısı
1 adet ince doğranmış orta boy domates
1 adet ince, doğranmış cuşka biber
1 çorba kaşığı tuz
Sosu için
1 adet haşlanmış ve 6 eşit parçaya bölünmüş yumurta
2 adet limon
1 kahve fincanı sıvı yağ



HAZIRLANIŞI :
Beyaz lahanayı bir kabın içine yerleştirin. Tuzu ilave edip elinizle iyice hamur yoğururcasma yoğurun. Suyu çıkınca beş dakika bekleyin. Daha sonra soğuk suyla yıkayıp suyunu sıkın. Bir başka salata kasesine koyun.
Ve sırası ile üzerine geriye kalan malzemeleri ilave edin. Domates, taze nane (yoksa kum nane) ve ceviz içini, kayısıyı, limon suyunu ve sıvı yağı ilave ederek karıştırın.
Bu işlem bittikten sonra salatayı servis tabaklarına alıp yumurta ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
     

Rus Salatası

MALZEMELER

1 kg garnitür (Hazır Konserve)
1 kg bezelye konservesi
100 gr kornişon turşu
100 ml mayonez
1 tatlı kaşığı sirke

HAZIRLANIŞI

Kornişon salatalık turşusunu küp şeklinde küçük küçük doğrayın bu işlem bittikten sonra mayonez haricindeki tüm malzemeyi (konservelerin suyunu süzdükten sonra) bir kaba doldurarak karıştırın. İstediğiniz kıvama göre mayonezi ekleyerek karıştırmaya devam edin. İstediğiniz kıvama geldiğinde kullandınız kabın ağzını folyalayarak ortalama 1-2 saat buzdolabınızda bekletin ve serin serin yiyin afiyet olsun.

Bu tarif ortalama 8 kişiliktir.

Kaşik Salatasi

Gereçler:
7-8 Tane domates
3-4 Tane acı yada tatlı biber isteğe bağlı
1-2 soğan biraz tuz
zeytin yağı
limon
Yapılışı:
domateslerin kabuğu soyuluyor. çok küçük şekilde kesiliyor küp küp. daha sonra biberler çok küçük çatala gelmeyecek şekilde kesiliyor ve son olarak soğanlar küçük küçük kesiliyor. tuz, limon ve yağını döküyoruz.
Servis Önerileri:
ne kadar küçük doğrarsanız okadar lezzetli olur

gavur dağı salatası

Gereçler:
4 domates
3 sivribiber
1 demet maydanoz
1 sogan
2 yemek kaşığı biber salçası 3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım su bardağı ceviz
tuz

Yapılışı:
soğan yemeklikten daha küçük kıyılır.tuzla ovulur.sivribiber,maydanoz eklenir.hepsini iyice yoğurun.domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küçük doğrayın.karışıma koyun.hepsini tekrar yoğurun.salçayı sarımsağı koyun.nar ekşisini zeytinyağını en üstede cevizi döküp servis yapın.
Servis Önerileri:
bu salatayı ne kadar çok yoğurursanız o kadar lezzetli olur

Brezİlya Salatasi

MALZEMELER
600 gr kuşkonmaz
200 gr haşlanış mısır
300 gr Brüksel lahanası
100 gr fındık
1 adet limon
1 avokado,
1 porfakal
sıvı yağ
biber, tuz

HAZIRLANIŞI
Kuşkonmazları ve brüksel lahanalarını haşlayıp küçük küçük doğrayın. Avokadoyu ve portakalı soyup küp şeklinde doğrayın. Tüm malzemeyi salata tabağına koyup üzerine haşlanmış mısırı,fındığı, yağı, limon suyunu, biber ve tuzu katıp, iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.
AFIYET OLSUN!
     

Susamlı Ispanak Salatası

Malzemeler

Tavuk Suyu 200 ml
Susam 1,5 çorba kaşığı

Ispanak (temizlenmiş) 750 gr.
Tahin 1,5 çorba kaşığı
Soya Sosu 2,5 çorba kaşığı
Limon -
Sirke karışımı 30 ml
Zencefil kökü (ince kıyılmış) 1,5 çay kaşığı
Mantar (yıkanıp ince dilimlenmiş) 250 gr
Domates (kabuksuz, ince dilimlenmiş) 2 Adet
Tuz
Karabiber
Yapilis Tarifi
Tavuk suyunu ufak bir tencereye koyup, sadece 2 çorba kaşığı kalana kadar (yaklaşık 7 dakika) kaynatın.
Bu araa susamları bir tavaya koyarak, altın sarısı renk alana kadar (yaklaşık 3 dakika) orta ateşte kızartın. Tavayı ateşten alın.
Ispanakları 3 dakika, diri kalacak biçimde haşlayın.
sosu hazırlamak için tahini bir kasede, tavuk suyu soya sosu, limon - sirke karışımı ve zencefille birlikte çırparak karıştırın.
Geniş bir salata kasesine ıspanak yaprakları ve mantarları koyun. Dilimlenmiş domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin.Sosu üzerlerine döküp, biraz daha karabiber serpip iyice harmanlayın. Tabaklara ıspanak yapraklarını döşeyip, salatayı ıspanak yaprakları üzerine yerleştirin.
Susamları da serptikten sonra servis yapın

Sarmısaklı Roka Salatası

Gereçler:
bir demet roka
5,6 diş sarmısak
bir limon
taze nane yarım turp
zeytin yağı
tuz
Yapılışı:
iyice yıkayıp temizlediğimiz rokaları iri parçalar halinde doğrayıp servis tabağına alalım üzerine minik minik küpler halinde doğranmış turpu, rendelenmiş sarmısakları, ince kıyılmış taze naneyi, ilave edip karıştıralım, limon suyunu, zeytin yağını, tuzunu ekleyip servis yapalım
     

Afrodit Salatası

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
1 marul göbeği
4 baş pancar
1 orta boy salatalık
4 orta boy domates
4 körpe havuç
4 kırmızı turp
2 büyük patates
5-10 yaprak tere
yeteri kadar zeytinyağ
üzüm sirkesi
karabiber,tuz
birkaç yaprak dereotu ve maydanoz
Yapılışı:
1- Karnabaharın çiçek kısmı tuzlu kaynar suda haşlanır. Pancarların üstü kazınıp bol suda yıkandıktan sonra, patateslerle birlikte tuzlu suda haşlanır. Tereler iyice yıkanır. Salatalığın kabuğu soyulup dilimlenip doğranır. Turpun saçakları kesilip dörde bölünür ve bol suda iyice yıkanır. Marulun göbeği bir gül gibi açılarak bol suyla yıkanır. Domates dilim dilim doğranır ve çekirdekleri çıkartılır. Havuçların üstü kazınarak rendelenir.
2- Büyük bir salata tabağının tam ortasına marulun göbeği oturtulur.Çevresine turp parçaları ve küçük parçalara bölünmüş karnabaharlar yerleştirilir. Sonra sırayla dilimlenmiş pancarlar, patatesler, salatalık ve domatesler dizilir. Rendelenmiş havuçlar en dışa konur veya aralara serpilir. Salata tere yapraklarla süslenir
3- Bir küçük kasede istenildiği kadar sirke, zeytinyağı, tuz, ve karabiber iyice çırpılarak birbirine iyice yedirilir. Sonra salatanın üstüne gezdirilerek dökülür.
4- Salata tabağı birkaç maydanoz ve dereotu yaprağıyla süslendikten sonra servis yapılır