Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor
Resimleri Görebilmek İçin Üye Ol veya Giriş Yap


Malzemeler :
1 paket tuzsuz etimek
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1/2 su bardağı şeker
Tarçın,
Dövülmüş fındık yada ceviz

Şerbet için :
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı:

Şerbet için su ve şekeri bir tencerede kaynatın.
Yaklaşık 7-8 dk. sonra limon suyunu ekleyin.
Etimekleri bir tepsiye yanyana yerleştirin.
Aralarındaki boşlukları birkaç etimeği küçük
parçalara ayırarak kapatın. Şerbeti üzerlerine
dökün. Daha sonra muhallebiyi hazırlamak için unu
bir tencereye alın, üzerine sütü ekleyin ve
karıştırarak kısık ateşte pişirin. Karışım
kaynamaya başladığında şekeri ilave edin.
Muhallebi kıvamına geldiğinde altını kapatın ve
vanilyayı ekleyip mikserle 7-8 dk. çırpın. Daha
sonra muhallebiyi etimeklerin üzerine yayın. Tatlı
oda sıcaklığına geldiğinde üzerine tarçın ve fındık
serpin. Dolapta soğumaya bırakın.